今日は保存食をいろいろ作りましたよ。
らっきょうの甘酢漬け、実山椒の佃煮、ジンジャーシロップです！
途中課程とか撮ってないので何が何やら…ですが。
らっきょうはちょっと芽が出ちゃってる（採れたてじゃない）ものなので、上手く漬かるかどうかわからないですねぇ。何事も実験です！
実山椒の佃煮は、このまま冷凍しておけば１年間くらいちょこちょこ使えるようです。おじゃこに混ぜたり、ポテトサラダに混ぜたりしても美味しそう。
ジンジャーシロップは前回作ったものを飲み終えたのでリピです。ほぼ日のイトイ式です！
前回よりもピリリと辛い感じで、パンチがありました。
これをペリエで割って飲むの、ホントに美味しいの！
◆今日のグルテンフリー（７３日目）
【朝】甘夏、R1ヨーグルト
【昼】ごはん、ホタテフライ、胡瓜のにんにく和え
【夜】雑穀米、肉団子、サラダ（レタス、胡瓜、トマト、パプリカ、ベビーコーン）、タケノコのきんぴら、納豆、さつま揚げと蕪の味噌汁
【間食】プリン、コーヒー、ジンジャエール
