朝に出す蓮根と豆乳のスープを前夜に作っておいて、「よし！完璧」って状態にできていたのに、朝忙しい時に火を入れて、ちょっと忘れてたらぶわーーーっと吹いちゃって…美味しかったはずのスープが激マズになってしまいました(哀)。豆乳は沸騰させちゃダメな…

よく行くスーパーが水曜日に魚のセールをやるので、毎週水曜日にはたくさん魚を買ってきて一気にさばきます。 鯵と鰯、この他に鯖もさばきましたよー。鯖は生姜醤油に漬けておいて竜田揚げに、鰯はマリネやつみれに、鯵はミンチにしてハンバーグにしたり、衣…

最近はボクちゃんとお嬢のお弁当を作るついでに自分のも作っています。2つ作るのも3つ作るのも一緒だもんね。ホントは血圧が高めの旦那にこそお弁当持たせたいのだけど、仕事柄外で食べることがほとんどなのでできないのが残念。で、ラーメンだのトンカツだ…

なんだか一日ボーッと過ごしてしまった(-_-;)雨なので一日外出もせず。 ◆今日のグルテンフリー（３８日目） 【朝】わかめおにぎり【昼】ごはん、椎茸の肉詰め、じゃことネギの卵焼き、きんぴら、さつまいもの甘煮、蕪のさっと漬け【夜】雑穀米、豚ヒレ肉とピ…

今日は実家で昔の本などの整理をしました。私が捨てないと両親はそのままとっておくから、ずいぶんといらない本が溜まっていました。１回では済まないので、これからも実家に行くたびに整理していかないとな… パパとボクちゃんが散歩のついでに袋いっぱいの…

旧軽井沢へ遊びに行きました。昨日よりはかなり暖かい日。ちょうどいい観光日和です。まずは、県境にある熊野神社へ。 この神社は社殿が丁度県境に位置していて、半分が長野県、半分が群馬県の管轄になっているのです。 二つの神社が一緒になってる形で、社…

久しぶりに北軽の別荘へ。もの凄く寒い！！！！ 寒風吹きすさぶ中、浅間牧場裏の高原を散策。 浅間山を望む。 日本初カラー映画、木下恵介監督、高峰秀子主演の「カルメン故郷へ帰る」のロケ地がありました。すこーんと突き抜けたような清々しい風景が明るい…