今日は中華の日。 餃子（雪松餃子）、牛肉ときのことブロッコリーのオイスター炒め、雲白肉（ウンパイロウ）、玉米湯（ユイミータン）。私の作るユイミータンはどこで食べるのよりも美味しいです（自画自賛ｗ）。コツはお酒を多めに入れること。胡椒は粗引き…