ブルーベリーが美味しい季節です。
いつも行く地場野菜の店でも安く大量にブルーベリーが手に入るようになりました。
朝食やおやつによく食べています。
最近、気に入ってるのがこれ。
ブルーベリーとクリームがたっぷりのパンケーキ。
めちゃめちゃ美味しいです。大好物。
ブルーベリーもだけど、これ、パンケーキが美味しいの！
使っているお粉は富澤商店の「北海道産小麦のパンケーキミックス」です。
ミックス粉の中では断トツに美味い。
おススメ。
とはいえ、最近日頃の食生活を見直さなければなぁ…と考えさせられる本を読みました。
私の大好物はほぼ小麦粉と砂糖と乳製品でできています。
前から薄々わかってはいるのだけど、これってとても健康に悪いのよね(-_-;)。
この本でもそれをガツンと指摘されてて、ツライもんがありました。
わかってますよ。
わかってるけどさー小麦粉と砂糖と乳製品（つまり甘いお菓子だな）の無い生活は考えられない。ツラすぎる。
グルテンフリー（小麦粉の無い）の食生活は、かなり人生を変えないとムリ。
でも最近、体がシャンとしてないのも事実。
体力気力の減退が食べるものに拠るのか、運動不足なのか、加齢なのかわからないけど…もっと元気になれたらいいな、とは思ってる。
この本には2週間の「完全無欠ダイエット」プログラムってのが載ってて、それでかなり体の不調がとれて、体重も減って、頭もよくなる……とのこと。凄いな。
完全に食生活を変えるのはムリだけれど、思い切って2週間だけ「完全無欠メニュー」を実行して、自分の体がどう変わるか試してみたいような気がしてきました。
とりあえず（実現が簡単そうな）朝食の「完全無欠コーヒー」だけでも再現したいと思って、通販でグラスフェッドバター（牧草で育てられた牛のバター）、スペシャルティコーヒー（カビ菌の無い特級品の豆からできたコーヒー）、MCTオイル（中鎖脂肪酸油＝ＭＣＴ：Medium Chain Triglyceride）を注文してみました。
届いたら実験開始です！
