またタケノコを買ってきました！２つで３００円。安い！！感動。 鍋に入れて火をかけた瞬間、気づきました…… 今回は”野崎先生のあく抜き”をトライしてみる予定だったのに！と。野崎先生のあく抜き、ってのは、「ぬかで煮る」方法ではなく、「大根おろしに漬…